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花生米就是花生的果實,也是人們非常喜愛的食物;ㄉ谞I養很豐富,對人體健康有很大的好處;ㄉ椎氖秤梅椒ㄒ埠芏,可以直接生吃,也可以炒炸,也可以蒸煮等,都是非常美味又營養的。那么大家知道花生米的營養價值是什么?食用花生米的好處有哪些?
花生米的營養價值
健腦益智
花生米具有補腦的作用,經常吃一些花生米可增強記憶力。
補鈣作用
花生米中鈣的含量極高,吃花生米,可以有效的促進人體的生長發育,所以非常適合成長中的孩子們食用。
抗衰老作用
食用花生米具有延緩衰老的作用;ㄉ字泻械膬翰杷貙θ梭w有非常強的抗老化作用,其中賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。
養血通乳功效
花生米營養很豐富,吃花生米可以補血,另外,花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產后乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
止血作用
花生米中的花生衣中含有油脂和多種維生素,具有促進骨髓制造血小板的作用,對多種出血性疾病都有一定的好處。
預防疾病
花生米營養價值還在于可以預防一些疾病;ㄉ缀突ㄉ椭械陌邹继J醇是腫瘤疾病的天然化學預防劑,能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
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